ON-LINE Objednávka

REZERVOVAT STŮL

NEJLEPŠÍ SUSHI V PRAZE

nejlepsi sushi v Praze

Best sushi in Prague

POLEDNÍ SUSHI MENU

sushi lunch menu

NAŠE MENU

Sushi menu

DÁRKOVÉ POUKAZY

dárkové poukázky

SNEZ CO MŮŽEŠ

all u can eat sushi

NOVINKY

mij small

ROZNÁŠKA SUSHI

delivery small

zakladni druhy sushi

Jaké základní druhy sushi existují?

 

ebi nigiriSushi nigiri 
plátek syrové nebo vařené ryby na válečku sushi rýže. V Japonsku je nejoblíbenějším druhem sushi. Nigiri sushi, ač na to na první pohled nevypadá, je nejobtížnější na přípravu.

 

 

 

sake makiMaki sushi
je označení pro malé rolky zabalené v řase nori s rýží a rybou nebo jinou surovinou, např. zeleninou. Po nigiri je toto nejoblíbenější druh sushi. Japonsky hoso – maki.

 

 

 

California rollCalifornia roll 
obrácené sushi, rýže je zvenku na ruličce, zdobená sezamem, kaviárem tobicem nebo například plátkem syrové ryby... Toto sushi není tradičně japonské, ale i tak je velmi oblíbené, tento druh sushi dává velký prostor fantazii každého suhsi mistra.

 

 

 

maguro temakiTemaki sushi
kornouty z rasy nori, plnene suhsi ryzi a nejrůznějšími přísadami sloužící jako náplň. Salátová okurka, kousky ryb, krevety, sladkovodní úhoř a zelenina, nejjednodussi a možná i nejzdravější forma sushi.

 

 

 

sashimi-setSashimi 
plátky syrových ryb servírované s ozdobami ze zeleniny bez rýže, kterou je možno podávat zvlášť v misce. Nejoblíbenější rybou na sashimi je bezesporu tuňák, ale u nás v Ervropě je to losos. Skvělé jsou i ostatní ryby, které se používají na sushi – například hamachi, suzuki, tai, hotate (mušle sv. Jakuba), máslová ryba a další.

 

  

Chirashi suhsiChirashi sushi
je obdoba sashimi podávané v misce s rýží.

 

 

 

 

Dalsí články: 

Sushi nebo taky Suši... přečíst 
Kvalitní sushi vs. Levné sushi... přečíst 
Jak spravně jíst sushi... pustit video

Zpět